Čokoládové sušenky
| Polohrubá mouka | 250 g |
| Cukr krupice | 250 g |
| Kakao | 50 g |
| Vanilkový cukr | 1 balení |
| Jedlá soda | 1 lžička |
| Skořice | 1 lžička |
| Sůl | 1/2 lžička |
| Čokoláda - mléčná | 155 g |
| Mléko | 4 lžíce |
| Vejce | 2 ks |
| Máslo (změklé) |
225 g |
Postup přípravy:
Zahřejte si troubu na 180°C. V jedné míse spolu smíchejte všechny suché ingredience – tedy mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, jednou sodu, skořici a sůl. Do druhé mísy dejte mléko, vajíčka, máslo, nasekanou čokoládu (pokud máte, můžete přidat i 50 g najemno nasekaných ořechů) a všechny ingredience zpracujte dohromady.
Sypké ingredience z první mísy postupně přesívejte do druhé misky, přičemž následně těsto důkladně propracujte. Pokud vám to nepůjde, můžete přilít trochu mléka. Čajovou lžičkou dělejte z těsta malé kuličky, které poté klaďte na plech vyložený pečicím papírem. Koláčky pečte v předehřáté troubě asi 9–12 minut.
Mezi kuličkami těsta nechávejte na plechu velké mezery, hmota při pečení rozteče a může vám tak vzniknout jedna velká placka.
